Der Teebeutel

Praktische Teebeutel erleichtern uns das Aufbrühen dieses aromatischen Getränkes. Kaum einer frägt sicher aber, woher sie kommen, wie sie gefertigt werden und welche Wirkung sie haben. In unzähligen Geschmacksrichtungen sind Teebeutel in Supermärkten, in Discountern, in Reformhäusern, in Apotheken, usw. erhältlich. Ferner ist ihre Entsorgung in Form von Biomüll und Altpapier ökologisch.

Anfang des 20. Jahrhunderts als Werbemaßnahme für Tee erdacht und somit eigentlich nebensächlich erfunden. Der amerikanisch Teehändler Sullivan wollte eigentlich nur Probepäckchen an seine Kunden versenden und landete dabei ein Weltpatent. Zuerst in Seidenstoff verpackt, dachten die Menschen, es gehöre sich so, seinen Tee aufzubrühen.

Das Patent erkannt, wurde man sich um den kostenintensiven Preis der Seide bewußt und versuchte sich mit Baumwolle. Diese aber machte einen muffigen Geschmack. Danach kam Filterpapier mit Klebstoff, der einen leimigen Beigeschmack hinterließ. Letztendlich kam das spezielle Filterpapier und die Wickeltechnik. Mit einer Klammer getackert und am Faden zur leichten Handhabung. Der Teebeutel in seiner heutigen Kulturform.

Das Teearoma entfaltet sich nur, wenn der Teebeutel in heißes Wasser gehängt wird. Ein Teebeutel entspricht dabei in etwa der Portion einer durchschnittlichen Tasse. Die Brühzeit ist stets auf der Packung angegeben.

Der Tee ist im Teebeutel in der Regel viel feiner zermahlen, als offener Tee. Früher nahm man daraufhin an, dass hier eine Art Abfallprodukt produziert wurde. Diese Tatsache jedoch konnte wiederlegt werden. Die Qualität der einzelnen Teesorten ist heute als sehr hochwertig anzusehen.

Zu beachten gelten relativ große Preisunterschiede. Diese machen sich zum Einen aufgrund des Produktnamens breit. Andererseits kommt es auf Inhalte an. Ein Apfel-Feigen-Tee ist natürlich teurer angesiedelt, als ein Pfefferminztee. Ein direkter Vergleich ist nur innerhalb der Sorten möglich und auch dann ist der Packungsinhalt noch entscheidend.