Getreidecerealien crisp zum Frühstück

Vor allem Kinder lieben morgens ein Frühstück, das Laune macht. Und die Eltern wünschen sich zudem, dass es einigermassen gesund und nahrhaft ist. Aus diesem Grunde hat die Industrie schon vor vielen Jahren leckere Weizenflocken in crisp kreiert und erfreut damit den Frühstückstisch. Geschmacksrichtungen in Schokolade, Zimt, Nougat, Erdbeere, etc. entsprechen eine Auswahlmöglichkeit. Diätprodukte mit geringstem Fettgehalt werden immer gerne als Ausgleich angenommen. Alternativ ist eine Mischung mit herkömmlichem Müsli oder frischem Obst und Nüssen ebenso geschmackvoll. Die dazu verwendeten Milchprodukte sollten je nach den persönlichen Bedürfnissen angepasst werden. Es eignet sich Voll- oder Magermilch, Joghurt und Quark.

Nach einer ausgeruhten Nacht hat der Körper einige Kohlenhydrate verbraucht. Deshalb müssen gerade in der Früh die Energiespeicher wieder gefüllt werden, um die vollkommene Leistungsfähigkeit wieder herzustellen. Dazu benötigt der Organismus Mineralstoffe, Vitamine, Eiweiss, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Diese sind in Getreide, Obst und Gemüse reichhaltig vorhanden - Getreidecerealien erreichen den ähnlichen Effekt. Die Milch sorgt dabei für das benötigte Tagespensum Calcium.

Zudem ist die Zubereitung solch eines Frühstücks selbst für die Kleinsten ein Kinderspiel. Und wenn man ihnen dann noch erklärt, welche Bausteine für welche Körperfunktion wichtig sind, macht das morgendliche Löffeln doppelten Spaß:

• Kohlenhydrate, Vitamine und Fett für die Energiegewinnung
• Eiweiss für die Körperzellen
• Ballaststoffe für die Verdauung
• Folsäure für das Wachstum
• Niacin für den Stoffwechsel
• sonstige