Artikel zu Kategorie: Essen & Trinken

21:   Eis - Eiscreme - Speiseeis
Kühl und köstlich zergeht die Eiscreme im Munde, schmeckt allen Altersgruppen und ist in unzähligen Geschmacksrichtungen erhältlich: Milcheis, Fruchteis, Wassereis, Softeis, Joghurteis, etc. Gerade die Südeuropäer, allen voran Italien, haben uns die....[weiter]

22:   Wasser und Salz sind Bausteine des Lebens
Wasser und Salz sind für die Funktionsfähigkeit unseres Körpers existenziell notwendig. Beide Stoffe waren schon bei unserer Entstehung in den Urmeeren in gleicher Konzentration....[weiter]

23:   Marmelade - Konfitüre
Beim Gedanken an Marmelade verbinden wir gleichzeitig Frühstücksbrötchen, Früchtegeschmack und wohligen Kaffeeduft miteinander. Selbstgemachte Marmelade ist stets ein richtiger Hochgenuß, wobei hier Eigenkreationen immer mehr in Mode kommen. Aber....[weiter]

24:   Milch & Milchprodukte
Milch ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel der Menschheit und wird uns bereits als Baby durch die Mutter gereicht. Die Inhaltsstoffe der tierischen Milch werden in Wasser, Kohlenhydrate, Fette, Eiweiss sowie Spurenelemente getrennt. Man....[weiter]

25:   Schokolade
Bei vielen Menschen löst allein schon der Gedanke an Schokolade wahre Glückgefühle aus. Unterschiedlichste Köstlichkeiten, wie beispielsweise Pralinen, Schokoladetafeln, Streichschokolade, Schokoladeneis und weitere Kreationen verführen die Menschen....[weiter]

26:   Erdbeere - Erdbeeren
Die Erdbeere ist die wohl beliebteste Beerensorte weltweit und heutzutage in hunderten von Sorten als Gartenfrucht kultiviert und angebaut. Allerdings wurden Erdbeeren bereits in der Steinzeit als Nahrungsmittel verspeist und haben am Stellenwert....[weiter]

27:   Wildkräuter
Wer genügend Kenntnisse über die vor allem heimische Flora besitzt, kann das Sammeln frischer Wildkräuter angehen. Sie bereichern durch wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Geschmacksrichtungen und wunderbare Gerüche unsere Rezepturen. Wildkräuter....[weiter]

28:   Bier
Hopfen und Malz, die elementaren Grundzutaten von Bier sowie das bestehende Reinheitsgebot geniessen in der Bundesrepublik erhöhte Aufmerksamkeit. Und wer geniesst auch nicht gerne das kühle Blonde, ein Weissbier im Biergarten oder ein Alt in....[weiter]

29:   Soja - Sojabohne
Soja wurde inzwischen ein fester Bestandteil in den Küchen unserer Breitengrade. Oftmals können wir es jedoch inhaltlich gar nicht genau orten, aber wir schmecken es und genießen die unterschiedliche Vielfalt. Vor allem die vegetarische Küche hat....[weiter]

30:   Nudel - Nudeln
Die Nudel ist im wesentlichen natürlich eine Teigware, doch für uns Menschen bedeutet sie eine wahre Lebensphilosophie. Wer denkt bei Nudeln nicht an wunderbare Pastagerichte, Beilagen, Suppen, Spätzle oder Mehlspeissen? Nudeln sind weich mit....[weiter]