Artikel zu Kategorie: Essen & Trinken

31:   Kaffee - Caffé
Nachdem wir heute private Kaffeevollautomaten besitzen und moderne Cafféhäuser kennen, sind uns viele Kaffeespezialitäten inzwischen zur lieben Gewohnheit geworden. Kaffeetrinken bedeutet Genuß und kann aufgrund einiger Rezepturen für nahezu jeden....[weiter]

32:   Zucker
Mit dem Zucker ist das ja so eine Sache! Da hören wir einsteils, wie schädlich der Zucker ist und andererseits lieben wir die versüßten Speisen, vom Eisdessert bis zur Schokolade, doch so heiß und innig. Allerdings machen wir oftmals fälschlicher....[weiter]

33:   Mineralwasser
Um unseren Durst natürlich zu löschen und die Gesundheit dabei nicht außer Acht lassend, sollten wir möglichst mindestens zwei Liter Mineralwasser täglich zu uns nehmen - idealerweise sogar drei Liter und mehr. Mineralwasser versorgt den....[weiter]

34:   Ingwer
Die Gewürzpflanze aus den Tropen (Asien, Australien, Südamerika) erfreut sich aktuell größter Beliebtheit in unseren heimischen Küchen. Trocken und kühl gelagert halten sich die Ingwerwurzeln mehrere Tage problemlos im Haushalt und finden vielerlei....[weiter]

35:   Tabasco
Sprechen wir von Tabasco, denken wir zumeist an die scharfe Chillisauce, die manchem Essen und bestimmten Getränken eine gute Würze verleiht. Allerdings könnte es sich auch um eine Chillipflanzensorte handeln oder um einen Bundesstaat in Mexiko.....[weiter]

36:   Gemüse mit Tradition
Immer mehr exotisches Gemüse hat auf unseren heimischen Regalen Platz gefunden. Es ist deshalb nicht verwunderlich, daß traditionelles Gemüse dabei auf der Strecke blieb und fast in Vergessenheit geraten ist. Findige Restaurantbesitzer jedoch....[weiter]

37:   Nahrung ergänzen
Haben wir es langsam wirklich verlernt, uns richtig zu ernähren? Diese Frage müssen wir uns leider immer öfter stellen, denn zahlreiche neuartige Zivilisationskrankheiten suchen uns heim. Doch wie und wann ist unsere Esskultur abhanden gekommen? Ist....[weiter]

38:   Kulinarische Weltreise
Über Essen definieren wir einen großen Teil unseres Lebens - es ist nicht nur die prinzipielle Nahrungsaufnahme sondern vormals der Genuß und ein ausgeprägtes Sinnesgefühl. Die Zubereitung entspricht kulturellen Ursprüngen und elementaren....[weiter]

39:   Rohkost und Obst - Vitamine im Winter
Gerade die kalte Jahreszeit verleitet uns leider immer wieder dazu, die Nahrungszufuhr von Rohkost und Obst etwas zu vernachlässigen. Manchmal sind des die teuren Preise und dann wieder der Griff zu schwerem und vor allem fetthaltigen Essen während....[weiter]

40:   Kaffeevollautomat
Wenn morgens der Wecker klingelt und bereits der Duft von frischem Kaffee in unsere Nasen steigt, dann ist die Welt doch in Ordnung. Bundesweit weist das beliebte schwarze Heißgetränke den höchsten Trinkverbrauch - noch vor Mineralwasser - auf. Kein....[weiter]