Artikel zu Kategorie: Wein & Spirituosen

1:   Wein Geschichte
Wein tritt geschichtlich früh als wichtiges Genussmittel auf. Ein Überblick über die biblische Wein Geschichte. Zum erstenmal erscheint es in 1. Mose Kapitel 9, wo berichtet wird, dass Noah nach der Sintflut einen Weingarten pflanzte und dann von....[weiter]

2:   Absinth: die grüne Fee
Absinth, eine legendäre Spirituose erobert sich ihren lange Zeit gsetzlich verbotenen Platz zurück. Die grüne Fee, wie Absinth auch genannt wird, ist eine wahre Legende unter den Spirituosen. Er genauso berühmt wie berüchtigt – wird ihm doch unter....[weiter]

3:   Sekt - Champagner
Bei besonderen Anlässen stellen wir gerne schon mal vorab den Sekt kalt. Die überaus prickelnde Flüssigkeit mit Alkoholgehalt gehört zu vielen Festivitäten, regt bekanntlicher Maßen den Kreislauf an und erfreut sich von trockenem bis lieblichem....[weiter]

4:   Rum - mehr als nur ein Drink
Rum ist eine der vielseitigsten Spirituosen in der modernen Bar. Zahlreiche Länder in der Karibik und Mittelamerika produzieren Rums von ganz unterschiedlichem Charakter, von denen jeder seine eigene Beachtung....[weiter]

5:   Wein im Weinfass
Warum Wein in einem Weinfass aus Holz gelagert wird. Die Besonderheit eines Holzfasses ist, dass die Aromen des Holzes auf den Wein übergehen können. Dies gilt ganz besonders für Wein aus Barrique-Fässern, die vor der Befüllung mit Feuer „geröstet“....[weiter]

6:   Weißwein - das Getränk der Götter
Viele blumige Bezeichnungen treffen den edlen Tropfen "Weißwein" als Beschreibungssynonym genau. Doch als Getränk der Götter bezeichnet, wird es ihm wahrscheinlich am ehesten gerecht. Weißwein bedeutet jahrtausendealte Kultur von Rebstock (Rebe)....[weiter]

7:   Rotwein - Lieblingstraube
Angeblich soll es auf der Welt verteilt nahezu fünftausend verschiedene Sorten Rotwein geben. Die Devise muß hier einfach lauten - nach Geschmack auswählen und genießen. Denn Rotwein ist eine Lebensart, sein Genuß eine Offenbarung für den....[weiter]