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Ich bin auf Diät

Der Begriff Diät kommt aber eigentlich aus dem Griechischen und bedeutet Lebensweise. Bei Gewichtssenkung spricht man von einer kurzen Diät, jedoch gibt es auch eine langfristige Diät, die zur Bekämpfung von Krankheiten (wie zum Beispiel Diabetes) eingesetzt wird.
Die größte Angst nach einer erfolgreichen Diät ist meistens der so genannte JOJO-Effekt, bei dem die Gewichtszunahme sehr schnell wieder einsetzt und auch oft über das alte Gewicht hinausgeht. Mögliche Ursachen dafür könnte die niedrige Kalorienzufuhr während der Diät sein, daraus ergibt sich, dass der Körper auf Sparflamme umschaltet und Fett bzw. Muskelgewebe abbaut. Dies ist nicht gut für Ihre Gesundheit. Ein Nebeneffekt ist außerdem die Senkung des Grundumsatzes. Möglicherweise kommt es bei einer Radikaldiät auch zu Heißhungerattacken, die sich auch schnell negativ auf der Waage bemerkbar machen. Im schlimmsten Fall kann sich aber aus einer normalen Diät eine erste Essstörung entwickeln, die dann zur Magersucht oder Bulimie führt.

In den Medien wie Zeitungen für Frauen über Gesundheit und Kosmetik wird auch sehr oft mit Diäten geworben, in fast jeder Zeitschrift für Frauen findet man in jeder Ausgabe eine neue Art von Diät und Kochanleitungen. Unterstützt werden diese Themen noch durch sämtliche Modewerbekampagnen, auf denen sehr dürre Models posieren. Im Internet werden regelmäßig Pop-ups eingebaut oder Banner angebracht, auf denen für einen kostenpflichtigen Abnehmservice geworben wird. Aber auch reale Treffen wie Weightwatchers sind weitverbreitet und versprechen ein gutes Diätergebnis.

Durch Diäten kann jedoch das Verdauungssystem des Menschen beeinflusst werden. Die Verdauung findet in den folgenden Organen statt: Mundhöhle, Magen-Darm-Trakt, Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse.

Die Verdauung wird in Fachkreisen als Digestion bezeichnet. Durch Verdauungsenzyme kann der Körper die Nährstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße) spalten. Dadurch wird Energie frei, die der Körper wieder verbrauchen kann, nebenbei werden aber auch andere Stoffe frei, mit denen neue Körpersubstanz produziert werden kann.

Was viele nicht denken, ist sicherlich, dass die Verdauung schon bereits beim Kauen der Nahrung im Mund anfängt. Jedoch kann der Prozess sehr lange sein, sogar bis zu 40 Stunden, bis die Stoffe vollständig umgesetzt wurden. Durch ein plötzliches, radikales Umstellen der Ernährung, kann das gesamte Verdauungssystem durcheinander kommen. Der Körper stellt auf Sparflamme um und verbraucht weniger Kalorien. Sobald wieder ausreichend Nahrung dem Körper zugeführt wird, lagert er diese Stoffe als Reserve für weitere Nährstoffknappheit im Körper. Man kann diesen Prozess an eventuellen Speckröllchen deutlich erkennen.

Ein weiterer Nachteil ist natürlich die fehlende Energie, denn der Körper ist während einer Diät in seiner Leistungskraft sehr eingeschränkt.
Eine Diät ist somit nicht immer ratsam, wenn dann sollte es gut überlegt sein und unter ärztlicher Aufsicht unternommen werden. Sich in von einer Diät in die nächste zu flüchten kann wohl nicht das Ziel eines glücklichen Menschen sein. Die beste Möglichkeit sein Gewicht dauerhaft auf dem Level des Wohlfühlens zu halten, ist einfach eine ausgewogene, gesunde Ernährung sich zu zu führen.

Dass aller wichtigste ist das vermeiden von isolierten Kohlenhydraten. Dies lässt Heißhungerattacken vermeiden. Stellen Sie auf eine Vollwertkost umsteigen. Obst und Gemüse in frischer Form oder leicht gedünstet sollten jeden Tag auf den Tisch kommen. Stillen Sie Ihren Süßigkeitsbedarf mit frischen Obst oder Trockenobst und daraus erstellten Produkten. Verwenden Sie kalt gepresste Öle. Trinken Sie viel frisches Quellwasser und Kräutertees. Langfristig wird es Ihr Stoffwechsel Ihnen mit einer Ausgeglichenheit danken.


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Ulrike Maldoff
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