Kürbis und Melone

Der Kürbis hat gerade in den letzten Jahren einen hohen Stellenwert in unseren Gärten und auf unseren Speisezetteln erlangt. Dekorative Arrangements kurz vor Halloween taten dabei ihr übriges dazu. Eine weitere Kürbisfrucht sind Melonen, deren Vielzahl und Geschmacksrichtungen wahre Köstlichkeiten darstellen. Somit ergänzen sich die runden Fruchtbomben geradezu perfekt und ermöglichen die Herstellung vielfältiger Rezepturen - z.B. Cocktails, Eis, Suppen, Obstsalate, Marmelade und vieles mehr.

Eine besondere Krönung für Hobbygärtner stellen alljährlich vielerorts ausgeschriebene Prämierungen größter Gewächsobjekte dar. Und nachdem die Kürbispflanze nicht nur als Buschpflanze glänzt, sonder auch ein perfekter Kletterer ist, können natürlich schöne Gewächsmodelle über Rankgitter oder ähnlichem im Garten erfolgen.

Kürbis

Einst haben die Indianer den Kürbis als Grundnahrungsmittel genutzt. Und während in seiner Anfangszeit noch der Kürbis als einfache Frucht galt, so ist er heute ständiger Bestandteil der Haute Cuisine. Schließlich bestehen seine 600 bekannten Sorten aus einer gesunden Vielzahl von Vitaminen, Calcium, Zink und Kalium und stärkt nachhaltig das Immunsystem. Bekannte Kürbissorten sind u.a. der Hokkaidokürbis, Muskat- und Moschuskürbisse, Zucchini, Bischofsmützen, usw.

Melone

Saftige, eisgekühlte Wassermelonen sind vor allem bei den Kindern eine sehr beliebte Frucht. Die süße Honigmelone zu Nachspeissen, Galiamelonen mit Lachsschinken, Cantaloupemelonen, etc. schmecken in voller Reife einfach nur köstlich. Melonen enthalten ebenso viel Vitamine und Eiweiß und wirken positiv auf den menschlichen Organismus. 

Tip: Aus Kürbissen und Melonen lassen sich witzige Figuren schnitzen, die mit einem Kerzeninnenleben versehen zu freundlichen Gesellen mutieren. Ein weiteres Highlight bietet das Formen von Kugeln - evtl. per Eisportionierer - die sich im Dessert oder auf Platten (Wurst/Käse) sehr dekorativ auswirken.