Die Nahrungszufuhr/Ernährung ist die Grundlage zur Lebenserhaltung und steuert bei uns Menschen das körperliche, geistige, psychische und soziale Wohlbefinden. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln (Nahrung und Trinken) ist eine Ausdehnung der menschlichen Kultur.
Eine voll- und hochwertige Ernährung ist die grundsätzliche Voraussetzung für das Wohlbefinden und die Gesundheit unseres menschlichen Körpers. Diese Thematik wird in unserem modernen Zeitalter durch die Ernährungswissenschaft erforscht und durch deren neueste Erkenntnisse unserem Wissensstand näher gebracht. Durch falsche, ungesunde Ernährung sowie geschädigte Lebensmittel kann unser Körper gesundheitliche Schäden aufnehmen: Fettleibigkeit, Nahrungsmittelvergiftungen, Sodbrennen, Betrunkenheit, etc.
Es gibt eine unüberschaubare Vielzahl von Theorien und Ansichten zum Thema Ernährung: z.B. die Vollwerternährung , die Rohkost-Lehre, Ernährung nach den fünf Elementen (aus der traditionellen asiatischen Medizin), die Makrobiotik (Perspektive von Yin und Yang), Trennkost, etc.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat 10 Regeln formuliert, die uns helfen sollten, genussvoll-appetitlich und gesund-vollwertig zu essen.
Anti Aging
Wer sich ausgewogen ernährt, unter anderem mit viel Obst und Gemüse, Genussgifte meidet oder zumindest maßvoll konsumiert und sich viel an frischer Luft bewegt…[ mehr ]