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Lebensmittel - Discount

Alles wird teurer, vor allem der tägliche Lebensbedarf. Da ist es ein Segen, daß Discounter stets ihre Schnäppchen dem Kunden offerieren. Gerade im Lebensmittelbereich ist der Bedarf der Bundesbürger sicherlich am Größten und schon alleine deshalb ist es ein unschätzbarer Vorteil, daß sich Aldi, Lidl, Plus, Penny, Norma, Netto & Co. einen Marktkampf liefern. Und noch dazu mit optimaler Qualität der Waren, die heute dem exquisiten Fachhandel in gar nichts nachstehen. Vor allem Frischwaren unterliegen hier ständigen Kontrollen und erfüllen die Anforderungen der Verbraucher vollkommen. Nicht umsonst hat der Lebensmittel-Discount ein ständig wachsendes Umsatzvolumen gegenüber den sonstigen Mitkonkurrenten im Essensbedarfhandel.  

Der Qualitätsstandard ist schon alleine deshalb so hoch angesiedelt, weil natürlich nur bei perfekter Güte der Marktanteil des Unternehmens wachsen kann. Die Preiskalkulation ist entsprechnd der Umsatzzahlen, da diese ein Dumping ermöglichen und der sogenannte Großabsatz zum Tragen kommt. Hinzu kommen optimierte Marketingstrategien, die sich nicht nur etablierten, sondern kontinuierlich weiterentwickeln und das Lebensmittelhaus voran bringen. Ein gutes Beispiel sind die Sonderposten, die zweimal wöchentlich per Prospekte und Anzeigenwerbung dargeboten werden. Aber auch Zusatzbroschüren zur Ernährung und Fachbücher, beispielsweise mit Rezepten à la Aldidente werden aktuell ins Werbekonzept mit einbezogen.

Lobenswert ist die Personalpolitik der Discounter, die ihren Mitarbeitern ein gesichertes Einkommen und Aufstiegsmöglichkeiten sichert. Sparmaßnahmen befinden sich eher an der Ladenausstattung sowie am Regalsystem, das praktisch kaum anzutreffen ist. Aber auch hier hat der Kunde entschieden, daß dessen Notwendigkeit gerade im Lebensmittelbereich nicht entscheidend ist. Leicht mangelhaft empfunden wird allerdings, daß in manchen Bereichen pro Produktgruppe nur ein einziger Artikel zur Verfügung steht - z.B. Mehl, Zucker, Milch, usw.


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Claudia Falk
von: Claudia-Falk
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